Коптилка - портативная

Strannik писал(а):А это что по твоему?

Манная каша на огне

гречневая

и это наш эксперимент

Какую функцию выполняет гречка?
Хочу такую ЖЕ))))

Притупляет чувство голода при недостатке рыбы

Причем чем вкусней рыба тем надо больше гречки.

Гречкой закрыли свободное место

На самом деле подсмотрели это на сборе у Олега.
Правда с первого раза гречка не доворилась, форель приготовилась очень быстро.
Во второй раз всё получилось и было безподобно вкусно.

Кстати второй раз коптили с куриной грудинкой.
Грудинка как никогда получилась очень сочная.
Может и из за паров воды из гречки.

Кто нибудь заказывал у белорусов?

Федор, если на гину , для всей семьи , от Души советую

Коптильня, гриль и барбекю в одном флаконе.400₪

Black
Знакомая конструкция. Но я хочу замутить неммного другое.

feodor
Если будешь заказывать будешь - свисти, я так ещё и не добыл себе...

BarbaCat
Буду! Только с размерами разберусь и закажу.

feodor
Наблюдаю...

Имеется коптилочка 400-300-300 из нержавеющей стали 1,5 без внутренних причендалов с водяным замком короче как на выше вложенных фото, цена приемлемая мне кажется -450 наших

Владимир.vf
где забрать?
и почему без внутренностей?

В афуле, решотки ушли в другой проект 😁

Будем на связи... если смогу достать решётки, то заберу.

в супере 10ть шекелей штучка

Уж больно она на мою похожа, только ручка не моя и чуток не доделана крышка.
Можно поинтересоваться откуда?

Проверь, твоя на месте?

горячее копчение-отстой. У кого есть двор, могу рассказать, как правильно сделать коптилку, пива не хватит

Колись двор большой, копилку делал сдругом, я заказал хомер и кифуфим он варил

Для опилок перевернутая железная бочка с крышкой и вырезанным днищем, от нее труба из кирпичей или глины уходящая вверх под углом 15-25гр , длиной метра полтора. Рыба или утка находится развешенной крючками на проволоке, в емкости из досок (чтоб не нагревалось). С верху накрыто матерчатым мешком и деревянной крышкой из досок с щелями. Расход опилок большой, но качество образцов

Еще надо правильно резать рыбу перед копчением, и солить пра соответственно. Когда-то один из лучших в этом считался, в своем колхозе

Владимир.vf
Уж больно смущает отверстие в углу крышки, ну да ладно.
Молодца

Strannik писал(а):Уж больно смущает отверстие в углу крышки,

это недодел. отверстие под нипель.

Владимир.vf писал(а):в супере 10ть шекелей штучка

Коль так просто - не сочти за труд, подготовь к полному комплекту, соответствующая надбавка в цене не проблема!
А то как-то покупать не комплект не тянет... не самоделкин я

BarbaCat писал(а):не сочти за труд, подготовь к полному комплекту

для тех кто понимает
хорошая цена
http://www.ebay.com/itm/2-x-10l-QUALITY ... 8GdNcFBgoQ

Подключитесь к своей учетной записи в социальной сети

Коптилка - портативная